En Boba Craft no hacemos café convencional ni menús genéricos. Perfeccionamos exclusivamente el Bubble Tea: 5 bases de té de cosecha fina, 6 tipos de leche, 24 sabores auténticos y más de 12 toppings masticables preparados al momento.
Toda nuestra maquinaria, baristas e insumos están dedicados a una sola bebida.
Nuestra tapioca nunca supera las 3 horas de cocción para garantizar elasticidad extrema.
Leches vegetales (avena, coco, almendra, soya), infusiones sin teína y opciones keto.
Combina té, jarabes de fruta natural, crema salada, popping boba y gelatinas artesanales.
Configura cada capa de tu Bubble Tea en tiempo real. Observa cómo cambia tu vaso y calcula el perfil de sabor perfecto.
¿No sabes por dónde empezar entre tantas opciones? Prueba las combinaciones más aclamadas por nuestros maestros del Boba. Haz clic en cualquiera para personalizarla en el Laboratorio.
Cada sabor es elaborado con pulpas naturales, extractos puros y hojas de té importadas directamente de granjas sostenibles.
Multiplica tus antojos. Nuestro sistema modular te permite crear una bebida distinta cada día durante más de 2,300 años.
En Taiwán, "Q" define la textura elástica, masticable y perfecta de la tapioca. Aquí te contamos cómo la logramos.
Cocinamos nuestras perlas de raíz de yuca en pequeños lotes durante 90 minutos con piloncillo orgánico y azúcar mascabado caramelizado.
Cada té (Negro, Jazmín, Oolong, Rooibos) se infusiona a su temperatura exacta para extraer catequinas y notas dulces sin amargor.
Nuestras reducciones de maracuyá, fresa, lichi y mango contienen pulpa fresca prensada en frío, sin conservadores ni colorantes tóxicos.
Nuestra corona de crema de queso se bate en frío diariamente con queso crema importado, crema batida fresca y cristales de sal rosada.
Permite que las perlas calientes del fondo se mezclen con el té helado y liberen su aroma acaramelado.
Tapa el orificio superior del popote con tu pulgar, apunta firmemente al centro y perfora el sello plástico en un solo movimiento seguro.
Apoya el extremo del popote en la esquina inferior del vaso para obtener en cada sorbo la proporción ideal de perlas y té.
"El placer no está solo en beber, sino en masticar."
Ven a ver el espectáculo de nuestros baristas sacudiendo las mezclas y caramelizando tapioca en vivo frente a ti.
Av. Primavera 1024, Col. Del Valle / Condesa
Lunes a Jueves: 11:00 am - 10:00 pm
Viernes a Domingo: 11:00 am - 11:30 pm
Empaque térmico especial para que tus perlas lleguen tibias y tu té helado.
Nuestra tapioca se elabora a partir de fécula pura de raíz de yuca (mandioca). Es naturalmente libre de gluten. Una vez hervidas lentamente, se sumergen en un almíbar tibio de azúcar moreno y piloncillo natural que les da su color marrón oscuro y sabor caramelizado.
¡Totalmente! Puedes seleccionar leche de avena Barista, leche de almendra, leche de soya orgánica o leche de coco sedosa. Además, todos nuestros tés de frutas y bases de té negro/verde son 100% veganos.
La tapioca tradicional es densa, gomosa y masticable (textura Q). Las Popping Boba son esferificaciones con una membrana delgada de alginato que explotan en tu boca liberando jugo natural de frutas (mango, fresa, maracuyá, lichi).
¡Sí! El Bubble Tea caliente es una tradición invernal maravillosa en Taiwán. En nuestro configurador puedes elegir la opción "♨️ Caliente". Las perlas de tapioca se vuelven aún más suaves y reconfortantes.
Recomendamos 50% (Equilibrado) para la mayoría de los sabores, ya que las perlas de tapioca aportan una dulzura suave propia. Si prefieres sentir el sabor herbal puro del té, prueba con 30%.